Praça São Paulo da Cruz, 50 - Juvevê, Curitiba
Delivery / Reservas: (41) 3121-8484 (41) 99276-4442
CARDÁPIO

Jantar

De terça a domingo, das 16h00 às 23h30.
Antipasti

Antipasti Entradas

Melanzana Gratinata con Burrata
R$ 37,00

Berinjela assada e gratinada com mozzarella e parmesão, acompanhada de queijo burrata sobre pesto de manjericão.

Caprese de Bufala
R$ 27,00

Mozzarella de búfala, tomate fresco e folhas de basílico ou manjericão conforme a estação. 

Pala di Formaggi com Mostarde di Cremona
R$ 45,00

Seleção de cinco queijos acompanhados de mostarda de cremona. (Frutas em conserva em calda picante).

Para Degustar
Grigliata di Verdure
R$ 25,00

Verduras grelhadas e marinadas no azeite extra virgem de oliva com ervas aromáticas, acompanhadas de mozzarella fior di latte.

Capeletti in Brodo
R$ 29,00

Capeletti da Oma (massa caseira recheada com trio de carnes especiais) servido com caldo fresco de legumes e frango caipira.

Insalate Saladas

Insalata Mista
R$ 21,00

Mix de folhas, tomate cereja, cenoura, rabanete e cogumelos salteados.

Insalata Agrodolce
R$ 25,00

Folhas de rúcula, queijo gorgonzola, lâminas de pêra, nozes pecan, lascas de parmesão finalizadas com creme de balsâmico e azeite de oliva.

Insalata Veneta
R$ 33,00

Folhas da estação, mozzarella defumada, lascas de maçã, sementes de romã, girassol e abóbora, lâminas de amêndoas e amendoim tostado.

Della Nostra
Cucina

 

Todas as nossas massas são artesanais, produzidas pela Del Borgo com farinha italiana e ovos caipira. Escolha sua massa e molho de sua preferência.

Lasagna Bolognesa Rústica
R$ 59,00

Massa artesanal Del Borgo, molho a bolognesa, molho bechamel, molho de tomate, queijo mozzarella e queijo parmesão.

Lasagna Primavera
R$ 53,00

Massa artesanal Del Borgo, ricota fresca temperada, folhas de espinafre orgânico, camada de creme de abóbora, molho de tomate e queijo mozzarella. Levemente temperado com pimenta dedo de moça.

Cappelletti Della Oma Burro e Sálvia
R$ 55,00

Massa artesanal Del Borgo elaborada com farinha de grano duro recheada com trio de carnes especiais. Salteados na manteiga e sálvia da nossa horta.

Giulietta Di Zucca Al Formaggio
R$ 49,00

Massa artesanal Del Borgo elaborada com farinha de grano duro com recheio de abóbora agridoce, ao molho branco de queijo mozzarella defumada e Parmeggiano Reggiano.

Tortellone di Ricota e Spinacio Al Burro e Mandorle
R$ 45,00

Massa artesanal Del Borgo elaborada com farinha de grano duro com recheio de ricota e espinafre salteados na manteiga e lascas de amêndoas crocantes

Tagliatelli All Pomodoro Con Polpetta
R$ 46,00

Massa artesanal Del Borgo elaborada com farinha de grano duro ao molho de tomate com almôndegas de carne bovina.

Tagliatelli All Pesto Genovese (depende da sazonalidade)
R$ 45,00

Massa artesanal Del Borgo elaborada com farinha de grano duro ao molho de creme de manjericão, parmesão e nozes.

Tagliatelli All Pomodoro e Basílico
R$ 38,00

Massa artesanal Del Borgo elaborada com farinha de grano duro ao molho de tomates San Marzano e folhas de basílico ou manjericão.

 

Dolce Della Pasticceria Del Borgo

Tiramisù
R$ 29,00

Mascarpone, biscoito champanhe, café, licor marsala e cacau em pó.

Panna Cotta
R$ 23000

Elaborada a base de nata, leite, açúcar e especiarias, acompanhada de calda de frutas vermelhas

Poffertjes (mini panquecas holandesas)
R$ 21,00

Porção de 15 mini panquecas feitas na hora, com açúcar e canela, acompanhado de Nutella ou calda de frutas vermelhas.

Affogato al Caffè
R$ 21,00

Sorvete Freddo submerso no café expresso finalizado com nata e cacau em pó.

Sorvete Freddo
R$ 11,00 (Bola)

      

Cafés

 
Ristretto (20 ml)
R$ 7,00
Espresso (30 ml)
R$ 7,00
Lungo (50 ml)
R$ 7,00
Doppio (60 ml)
R$ 12,00
Espresso Macchiatto (30 ml)
R$ 9,00
Cappuccino Italiano (250 ml)
R$ 15,00
Chás - Sabores sob consulta (250 ml)
R$ 9,00